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A febre do morango cravejado aumentou a procura pela fruta, mas as chuvas prejudicaram a produção e o preço subiu até 177% em capitais brasileiras. Em Belo Horizonte, o quilo passou de R$ 15 para R$ 41. Alguns produtores perderam até 80% da lavoura.
Por Isabella Caster
06/10/2026 09h21
Imagem gerada por IA.O sucesso da sobremesa morango cravejado aumentou a procura pela fruta. No entanto, as chuvas prejudicaram a produção e o preço do morango subiu até 177% em capitais brasileiras.
Belo Horizonte (MG): o quilo passou de R$ 15 para R$ 41;
São Paulo (SP): o doce podia ser encontrado por até R$ 40 na terça-feira (22);
Ceasa de São Paulo: o quilo da fruta subiu 30% em relação a setembro do ano anterior;
Perdas: alguns produtores perderam até 80% da lavoura.
A trend do morango cravejado — a febre do doce nas redes sociais disparou a demanda das confeitarias;
Chuvas e alta umidade — o excesso de chuva nas regiões produtoras prejudicou a lavoura e reduziu a oferta;
Perdas no campo — produtores relatam perdas de 40% a 90% das roças em algumas áreas.
Ceasa de Recife (PE): morango cotado a R$ 40/kg (22/09);
Ceasa de Florianópolis (SC): R$ 30/kg (22/09);
Ceagesp Ribeirão Preto (SP): R$ 30/kg (22/09);
Sul de Minas Gerais: a demanda das confeitarias dobrou o preço do morango graúdo.
Para o consumidor: o morango está mais caro nas capitais, impactado pela combinação de alta demanda e menor oferta;
Para o produtor: o cenário é de alerta — as perdas por chuva reduzem a produção, mas a demanda aquecida pode compensar parcialmente com preços melhores;
Para o mercado: a tendência é de preços firmes enquanto a oferta não se regularizar e a demanda das confeitarias seguir aquecida.
Equipe editorial especializada em mercado, produção e serviços para o hortifruti brasileiro.
G1 — Morango cravejado: trend aumenta procura, mas chuvas prejudicam produção; preço sobe até 177%; Agrolink — Cotações de morango nas Ceasas; Revista da Fruta — Safra de morango 2026 cresce no Brasil
Temperaturas elevadas e El Niño podem favorecer o consumo de laranja in natura e limitar a queda dos preços em outubro. Chuvas já impactaram oferta e cotações em setembro. Análise do Cepea.
A febre do morango cravejado aumentou a procura pela fruta, mas as chuvas prejudicaram a produção e o preço subiu até 177% em capitais brasileiras. Em Belo Horizonte, o quilo passou de R$ 15 para R$ 41. Alguns produtores perderam até 80% da lavoura.
